..::sushi::..

hye.... en3 kali ni cik myra nk cite pasal sushi....

korg suke x mkn sushi???

cik myra suke sgt...

tp kn...

x ley mkn byk2...

nanti muak...

(klu cik myra la...)

klu korg nk taw kn mase cik myra sem 1 kat unisel...cik myra amik kelab jepun taw...

so kat citu cik myra dpt la blaja bahase jepun... contohnye kan...hehe... warewa myra des... ( maksudnye name sy myra) ....then byk ag la... tp yg penting cik myra dpt blaja mcm ne nk buat sushi...haa.. besh sgt dpt buat secara live...huhu... ok.. pe kata kita tgk mcm ne sejarah sushi tu bermula....

jum kita bc nie...

Sushi (鮨 atau 鮓 ataupun 寿司) ialah makanan tradisional yang paling popular di Jepun, dan kini turut digemari di seluruh dunia. Ia diperbuat daripada nasi bercuka dan dibubuh inti campuran ikan, makanan laut, sayuran atau telur. Inti tersebut boleh mentah, dimasak atau diperam. Asal-usul sushi tidak diketahui, tetapi teknik peraman ikan bersama nasi dipercayai berasal di Asia Tenggara pada abad ke-5 sebelum masihi. Dua aksara Cina untuk perkataan 'sushi', bererti 'ikan terperam' pertama digunakan di Jepun pada abad ke-8. Yohei Hanaya yang membuka gerai sushi di bandar Edo pada tahun 1800-an dikenali sebagai pencipta sushi gulungan tangan, atau nigiri sushi. Nigiri sushi kemudiannya menjadi lebih popular semasa zaman Perang Dunia Kedua.

cara-cara penyedian sushi tu kan kite perlukn :

pisau yang tajam (hōchō),

batang chopstick (sai bashi)

kain(fukin),

mangkuk kayu (hangiri)

sudu nasi yang leper (shamoji),

tikar gulung (makisu), dan

kotak tekan sushi (oshibako).

Ramuan penting termasuklah:

nasi jenis Jepun (kome),

rumpair laut kering (nori),

wasabi, kicap (shōyu),

haliaperam (gari),

cuka nasi (su),

sake,

mirin,

dan lobak putih (daikon).

jenis2 sushi:

Nigiri-sushi

Temaki-sushi

Maki-sushi

Oshi-sushi

Chirashi-sushi

Temari-sushi